Brie assado com mirtilos e nozes pecan

Hoje vou partilhar uma entrada muito fácil e deliciosa, perfeita para as vossas festas de Natal. Pode adicionar tostas e diferentes tipos de pão para acompanhar a sua seleção de entradas.

Ingredientes:

• 1 queijo Brie redondo (cerca de 200g)

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (30 g)

• ¼ de chávena de nozes-pecã picadas (25 g)

• ¼ de chávena de arandos secos (30 g)

• 1 colher de sopa de mel (15 ml)

• 1 folha de massa folhada (opcional, cerca de 250g)

• Tomilho ou alecrim fresco para decorar.

• Tostas, bolachas ou fatias de pão tipo baguete para acompanhar.

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 190°C.

2. Se utilizar massa folhada, estenda-a e enrole o queijo Brie, selando bem as bordas. Coloque numa assadeira forrada com papel vegetal. Se não utilizar massa folhada, basta colocar o queijo diretamente no tabuleiro.

3. Numa frigideira pequena, derreta a manteiga e adicione as nozes pecan. Toste-as em lume médio durante 2 a 3 minutos, até ficarem aromáticas. Adicione os arandos e o mel e misture bem.

4. Verta esta mistura sobre o queijo Brie (esteja ele envolvido em massa folhada ou não).

5. Leve ao forno durante 12 a 15 minutos, até que o queijo esteja macio e comece a derreter ligeiramente.

6. Decore com tomilho ou alecrim fresco e sirva de imediato com pãezinhos ou tostas.

Este aperitivo doce e cremoso com a crocância das nozes é a forma perfeita de surpreender os seus convidados neste Natal. Na Olivia's Party, encontra as nossas novas bandejas temáticas de Natal, perfeitas para apresentar os seus aperitivos nesta época festiva. Veja aqui a nossa coleção de tabuleiros para aperitivos.

Tempo total: 25 minutos
Serve: 6 pessoas
Ideal para: Natal, véspera de Natal, refeições em família ou qualquer reunião especial.